離乳食

【手づかみ】離乳食後期レシピ 揚げないかぼちゃコロッケ

ちょこママです♪

この記事では、新米ママでも簡単にできる!

離乳食後期におすすめの揚げないかぼちゃコロッケレシピを紹介します^^♪

 

[手づかみって、一体どういうものを作ってあげたらいいか迷いますよね。。

 

はじめは手づかみの練習でよく''おやき''を作っていたのですが、

娘も飽きてきた様子だったので、娘が大好きなかぼちゃを使ってコロッケを作ってみました★

 

かぼちゃは甘いので、野菜嫌いなお子様も食べやすいので、是非おすすめです!

油を使わないので、とてもヘルシーです♡

 

【冷凍可能】揚げないかぼちゃコロッケ

 

材料

  • かぼちゃ
  • 鶏ひき肉
  • パン粉
  • 粉チーズ(なくてもOK)
  • 片栗粉 大さじ1 ※固さはお好みなので、量は調節してください♪

 

作り方

1.かぼちゃを柔らかく煮て、潰します。

 

2.鶏ひき肉を茹で、しっかり火を通すします。

 

3.潰したかぼちゃに鶏ひき肉と片栗粉を加え、混ぜます。【A】

 

4.【A】を一口大に小さく丸めます。

ラップを使って丸めると便利です

 

5.パン粉に少量の粉チーズを混ぜ、こんがりするまでフライパンで炒ります。

 

6.パン粉がこんがりしたら火を止め、丸めたかぼちゃボールを投入します。

 

7.フライパンの上で、パン粉が全体につくように転がします。

 

これで完成です♡

揚げてないのでヘルシーで赤ちゃんも安心して食べることが出来ます♪

 

 

お役立ちメモ

・具材はたまねぎやほうれん草、にんじんなど好きなお野菜を混ぜてOKです

 

・かぼちゃ→じゃがいもやサツマイモに変更してもOKです

 

・冷めたら1つずつラップに包んで冷凍可能です♪

冷凍しておいたら、時間がない時にさっと温めるだけでいいので、とても便利です♪

 

・解凍はレンジだと、パン粉がしんなりして食べやすいです♡

(トースターだと、カリッとするのでお好みで♪)

 

・幼児期になれば、鶏ひき肉を合いびき肉に変更し、みじん切りした玉ねぎを加え

一緒に炒めると、ジューシーになり美味しいです。大人もパクパク食べれちゃいます^^

 

まとめ

以上が揚げないカボチャコロッケのレシピでした。

油不使用でとてもヘルシーですよ♪

 

 

chocomama
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